精煉牛油和未精煉牛油區別?
2017-05-10 來自: 青州市盛吉油脂有限公司 瀏覽次數:3749
精煉牛油和未精煉牛油有什么區別? 未精煉的牛油酸價很高,色澤深,有濃重的膻味。而且這種膻味是一般人不接受的。 精煉可以降低牛油的酸價,使牛油變得更加澄清透明,去除令人不快的氣味,使其可以直接用于食品加工中。
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